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昨天看到一位很欣賞的甜點師發文說，要來台南開店了，超期待的。
這位老師非常年輕就開始了烘焙之路，從擺攤，到法國學習，開店，在全盛時期將店收了。
為什麼呢？
從櫥櫃中看到光鮮亮麗的蛋糕，背後要付出的不只有時間，消耗的心力是無形。
從商品的設計、原物料的採買、事先的備料，總是有著讓你無法放手的事，一件接著一件，尤其當只有一個人經營時。
可是人是矛盾的，沒單盼望著接單，接單卻時刻面臨出貨的壓力。
想要做好每件事，真的不容易。
那麼，我想我先做好我能做的，
然後，結果就不要放在身上了。
工作日誌
😊香芋波士頓派
波士頓派對我一直是個挑戰，每次的微調整，就是想更好，這次的有滿意了，蓬鬆柔軟又濕潤的蛋糕體，芋泥是我的拿手，不單單只是芋頭，煉乳、發酵奶油、馬斯卡邦乳酪更能帶出芋香，如果你也喜歡芋頭，希望你也嚐嚐看。
😊珍珠小泡芙
這款泡芙販售至今應該超過100盒了吧！
不斷販售代表它的高人氣，酥脆充滿蛋香的外殼，闆娘獨家卡士達醬，對我來說是完美組合。
😊涼拌豬肝&涼拌豆干
跟甜點毫無相關，單純是闆娘私房菜，沒想到意外受到大家喜歡呢！
【 Zhakkafe x CANELE HOLIC 】
老宅的無限想像‧咖啡館的隨寫浪漫
https://instagram.com/p/CN4n5k4jh7c/
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✨一間咖啡館該是怎樣的面貌？遍訪許多咖啡館的小編至今仍是沒有正確解答，但也正因為如此，每回造訪咖啡廳的時刻才如此令人依戀…
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🏡「Zhakkafe」位在桃園平鎮的巷弄內，門口沒有明顯的招牌，記得沿著一整排的民宅，找到座落在轉角處三角窗位置，一棟淺綠色與咖啡色方磚包圍著的老宅便是了…
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😄Zhakkafe外觀看起來略帶斑駁，沒有特別的裝潢，但卻漾著股不修邊幅的浪漫；一樓不定期舉辦市集，二樓為咖啡館；三樓是展覽空間，展覽與市集沒有特定的屬性與類別，為空間注入了無限可能的想像…
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🏘造訪當日正逢一樓舉辦迷你市集，包括可麗露、銀耳露，以及日本職人以和紙手工製作的耳環， 點了二份可麗露，便踩著磨石子階梯步往二樓享用。
🏠走上二樓，映入眼簾的是一個充滿老物件的空間，紅綠相間的磨石子地磚上，隨性擺放著的木桌、藤椅，木櫃方桌上陳列著店主多年來的收藏品，每一樣物品都乘載著店主Jeff與Nana的無限回憶，陽光透著花玻璃斜灑而入，照耀在古物上，讓造訪的客人們在觀賞過程中彷彿也隨之漫遊…
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🌰由一位美麗女孩擺攤販售的「荷莉可麗露」，除了不定時在市集擺攤外，還可私訂Fcacebook或Instagram訂購
🌐Facebook： 荷莉可麗露
🌐Instagram： caneleholic
#抹茶白玉可麗露 #75NT
#巧克力花生海鹽可麗露 #75NT
可麗露外酥內柔軟，一口咬下喀滋喀滋的聲音在口腔內繚繞，相當療癒...
抹茶口味香氣迷人，巧克力花生海鹽甜中帶鹹香滋味，搭配上方如小皇冠佇立的聖多諾迷你泡芙，濃郁卻絲毫不膩口…
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店內販售咖啡、茶飲、啤酒、紅酒以及簡單甜點…
#西西里冰咖啡 #120NT
#手沖黑咖啡 #100NT
☕️喝了一口咖啡立刻讓小編想到在台北明星咖啡館喝到的滋味，喝多了淺中焙的手沖咖啡，偶爾來上一杯Old Style的深焙黑咖啡，搭配店內古樸氛圍，別有一番懷舊之情…
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#司康組合 #100NT
店主Jeff居住英國多年，到了台灣後因不習慣司康口感，於是親手製作了記憶中美好的滋味，作出正統司康的尺寸，並且親自熬煮果醬以及Cream cheese，坐在軟墊上倚著抱枕，品嘗揉合著Jeff美好回憶與情感的司康，是週六下午的一大享受…
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📞電話：0932-209-034
📍地址：桃園市平鎮區新光路64號
⏰營業時間： 13：00-18：00
📆公休日：週二、週三、週四
❤️Facebook： Zhakkafe
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#Zhakkafe #可麗露 #司康 #平鎮咖啡 #中壢咖啡 #桃園咖啡 #桃園景點 #中壢景點 #中壢可麗露 #平鎮可麗露 #平鎮甜點 #中壢甜點 #桃園甜點 #桃園可麗露 #桃園下午茶 #中壢下午茶 #桃園美食 #中壢美食 #77foodintaiwan #77玩美食本吃桃園
【鮮乳坊快閃苗栗】遶境初體驗之分享幸運大成功！
早上七點台北出發，九點前順利抵達苗栗。一路和太陽公公奮戰到下午四點的我們，順利帶著幸運兒鮮乳和鄉親父老母老見面啦～
回程路上編編偷睡覺到流口水，醒來想要速速地想跟大家分享，關於今天的遶境初體驗，令人感動又印象深刻的美好回憶！
起初是因為我們幾個夥伴聊到，彼此沒有參與過這樣的文化盛會，所以一直希望有機會能共襄盛舉。剛好這次有機會和夥伴相揪，還帶著幸運兒鮮乳，一起來到現場，分享幸運、祈福幸運🌟
一大早到苗栗通宵定點，池府王爺就來到我們攤位，指定要喝奶，還要我們在場的人一人一口XD 有池府王爺加持，希望幸運兒鮮乳發發發！
隨著沿路人潮越來越多，陸續也有很多在地鄉親也來擺攤，一起回饋給信徒。周邊的椰子水攤位不只贊助許多清涼飲料，還借我們冰桶擺放鮮乳！隔壁阿姨還送豬腳炒麵、三明治、肉粽時不時就會遞過來；甚至還有下午茶泡芙，送給我們補充體力。看見台灣人最美的風景，互相幫助付扶持，為了媽祖進香而共同幫忙加油打氣！
而且驚喜的是，我們在 鮮乳坊A++奶粉罐 跟奶粉們預告之後，沒想到不僅真的有奶粉到現場和我們相見歡，甚至鐵粉「沙鹿小王子」變身成推廣大使，一起把我們的好奶推坑給週遭的叔叔阿姨！
這次感謝跟媽祖結緣，讓我們可以回饋給大家，好多人喝了一口鮮乳都說：真的好好喝！以後也要喝這個啦～也有好多人問哪裡可以買得到？
📣如果有今天因為媽祖認識我們的新朋友，這裡來個打招呼吧！以下開放留言你的所在區域，讓我們告訴你哪裡還能喝到鮮乳坊！也歡迎資深奶粉繼續推坑給身邊的人👍
7-11團購美食老實說Part3！韓國爆紅Poppies迷你小泡芙、香酥魷魚塊 、 黃金香酥旗魚塊【PIN命💗開箱】
阿拼團購又"+1"啦
鹹酥雞攤必點的香酥魷魚塊也能在家自己料理
到底好不好吃呢？快看影片吧！！GO
本次的擺盤是使用全聯皇家道爾頓和風方盤4件套組
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前篇影片推薦
全聯生吐司你買了嗎？必買椒鹽雞軟骨！近期好物推薦【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/F2JcBPfOUvM
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相機：CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#美食團購
#香酥魷魚塊
#黃金香酥旗魚塊
#WithMe
#StayHomeandcook
#StayHomeandlearn
#うちで過ごそう
#韓國旅行回憶錄 #明洞掃美食
冬天玩韓國，一定要體驗 #路邊攤小吃
大吃泡菜捲，再來碗熱湯才道地🥣
身為 #魚板控 的me，一次都點十支啊(開玩笑)🤩🤩
#Kevin想得美
#防疫少出門 #在家刷刷我的影片
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消滅眼周小肉芽👉http://bit.ly/2BaYLHO
▶發現不一樣的Kevin老師
‧Kevin老師的FB：https://www.facebook.com/Mr.Kevin.0907/
‧Kevin老師的IG：https://www.instagram.com/kevinzhoutw/
‧Kevin老師的微博：http://weibo.com/kevinchouwb
我愛泡芙人。 31047 個讚· 117 人正在談論這個。 ｜泡芙專賣｜加盟招商｜品牌合作｜ 想知道泡芙人在哪裡？快來下載我愛泡芙人APP >>https://reurl.cc/q1oK33. ... <看更多>
胖V在自家巷口發現了這間不定點擺攤的泡芙跟上次發的我愛泡芙人有點像都是現點現灌餡 胖V挑了#冰雪藍莓#火烤焦糖#OREO提拉米蘇三種口味的價錢都很 ... ... <看更多>
泡 芙 擺 攤 在 看板ShuangHe - [閒聊] 賣泡芙的攤子 - 批踢踢實業坊 的必吃
最近發現路邊有擺攤賣泡芙
會設在人車流量大的路口
像是中和國小附近，中和路和泰和街口
捷運秀朗橋站旁的全聯前面
而且攤子的擺設和雨傘顏色都是黃色的
應該是同一系列或是連鎖的?
常常看到有人會買
像是下課時就會有學生圍著
有人有吃過這家的泡芙嗎?
不知道好不好吃?
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